Fisch Hembsch

(ca. 300g - 350 g)

mit frischen Salzkartoffeln

frittierter Seelachs in einer hauseigenen Panade

mit einer Sauce nach Wahl

mit frittiertem Seelachsfilet und Remoulade

(ca. 400g - 600g)

(ca. 300g - 350 g)

(ca. 700g - 900g)

(ca. 350g - 400g)

2 Sahne-Heringsfilets mit einer Beilage nach Wahl

mit frischen Salzkartoffeln

hausgemachtes Paprika-Gulasch mit Seelachsfilet

(ca. 70g)

(ca. 130g - 160g)

(ca. 130g)

(ca. 120g)

(ca. 50g)

(ca. 130g)

(ca. 130g)

(ca. 70g)

frittierter Seelachs in einer hauseigenen Panade

frittierte Scholle in einer Panade

hausgemacht mit frischem Gemüse und verschiedenen Fischsorten

mit einer Sauce nach Wahl

mit einer Fischfrikadelle und Remoulade

mit einem Matjesfilet, Zwiebeln, Tomaten und Gurken

mit Ei, Seelachs und Zwiebeln

mit einem Bismarck, Zwiebeln, Tomaten und Gurken

mit Räucherlachs, Ei und Mayonnaise

mit geräuchertem Forellenfilet, Ei und Mayonnaise

mit frittiertem Seelachsfilet und Remoulade

(ca. 250g - 300g)

(ca. 320g - 400g)

(120g - 150g)

(ca. 120g - 150g)

(ca. 120g - 150g)

(ca. 350g Packung)

(ca. 300g Packung)

(ca. 700g - 900g Packung)

(ca. 250g - 350g)

(ca. 250g - 300g)

(ca. 100g - 150g)

(ca. 70g)

(ca. 170g - 200g Packung)

(ca. 130g - 160g Packung)

(ca. 130g - 160g Packung)

(ca. 130g - 160g Packung)

(ca. 180g - 200g Packung)

(ca. 150g - 180g Packung)

(ca. 160g - 190g Packung)

(ca. 200g Packung)

mit Kohlensäure

Scheurebe, eine schöne milde Traube, als vollmundig trocken mit seiner feinen Frucht passend zum Fisch ist. Passt aber auch zu jedem anderem Menü, feine Nase und langatmig im Geschmack.

wie der Weingott, verkörpert ein unnachahmliches vornehmes Sortenaroma, leicht und süffig, besonders nach dem Essen geeignet um den Abend zu beschließen.

ein leichter milder Sommerwein mit dem zartblumigen Aroma der Portugieser Traube, ein Terrassenwein passend zum gemütlichen Beisammensein

besticht schon in der Nase mit seiner außergewöhnlich reifen, grünen Paprikanote, zeigt seinen frankofilen Charakter mit einem total ausgewogenen Tannin Management

ein typischer seiner Art, als vollmundig trocken - bedingt durch seine kleine leichte und elegante Säure passt er zu jedem Menü, feine Nase und langatmig im Geschmack.

traditionelle Weißweinrebe Deutschlands, er verkörpert eine rassige Frucht im trockenen Bereich und beeindruckt durch seine mineralische Art mit einer weichen Säure.

Ausgelesene, Vollreife Beeren der Weintaube Chardonnay werden in auserwählten kleinen Barrique Fässer – aus dem Holz der Allier – Eiche vergoren und bis zu vollendeten Güte ausgebaut.

ein vollendeter Burgunder mit internationalem Charakter, er ist der nachhaltigste aller weißen Burgunderrebsorten, erinnert bei seinem Bukett an saftige würzige Wiesenkräuter.

mit einem Joghurt-Dressing verfeinert

mit Essig und Öl